在线观看：中央电视台 2010-2011 跨年盛典晚会(高清视频) 京港台时间：2011/1/1 消息来源：youtube
2011年1月8日 星期六
2011年1月7日 星期五
2011年1月6日 星期四
You raise me up
When I am down and, oh my soul, so weary;
When troubles come and my heart burdened be;
Then, I am still and wait here in the silence,
Until you come and sit awhile with me.
You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.
You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.
There is no life - no life without its hunger;
Each restless heart beats so imperfectly;
But when you come and I am filled with wonder,
Sometimes, I think I glimpse eternity.
You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.
You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.
吻仔魚!
世界上根本沒有一種魚叫吻仔魚!
曾經有人算過一杯量米水的吻仔魚，居然有5仟4百多隻魚耶!小魚苗還來不及長大，就被人類捕捉來，然後吃掉了。也因為如此，自一九七七年後，我們的沿岸漁獲量直線下墜。全世界也只剩下我們和日本還在吃吻仔魚，而日本的吻仔魚是台灣出口的。所以，從今天起，我們不要再吃吻仔魚了，也希望您能加入這個行列。
在此，和大家分享廖鴻基先生寫的這篇文章：
廖鴻基先生文
曾和一位老船長聊天，談到漁獲現況，老船長嘆了口氣回答:「現在的魚仔，連談戀愛的機會都沒有!」一時聽不懂老船長的意思 -- 魚仔談戀愛？魚仔沒機會談戀愛？最後，老船長蹙著眉頭說：「連吃奶嘴的都不肯放過，哪有機會談戀愛!」老船長沿海浪濤裡打滾四、五十年，見證了台灣沿海數十年來的枯榮；我能感受他幽默背後的沉重和沉痛。台灣沿海曾經是漁產富饒之鄉，為何短短才幾十年，我們已經走到幾乎無魚可捕的窘境？老船長說出了魚源枯竭的主要原因之一 -- 撈了太多吻仔魚。
我們愛吃吻仔魚，說是鈣質豐富、營養豐富；
我們一口就吃掉幾百條，一餐數千條地囫圇吞 … 因為嗜吃而渾然不覺，我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源，同時也贏得了嗜吃魚苗等只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名。根據水產試驗所一份研究報告指出，吻仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱，牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。海域若失去了這樣的基礎，研究報告中已清楚的指出後果 ---這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話，最後，可能導至整個沿岸漁業的滅亡。
照理說，吻仔魚除了是多種魚類的數量基礎，同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。吻仔魚的確是重要的食物，但是是許多種魚類賴以生存的重要食物，而絕不是人類賴以生存的重要食物。沒人不曉得，沒有小魚就沒有大魚的簡單道理，而我們吃吻仔魚竟然一吃吃了一百多年，那樣無骨、無刺、糊裡糊塗地吃掉了我們的海洋生機。日本人發明吻仔魚雙拖網後，很快的，日本漁業當局瞭解這是一種嚴重破壞沿岸漁類資源的不當作業，因此日本早已停止使用吻仔魚雙拖網作業。而台灣卻在1977年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁具及捕撈技術，並在我們的沿岸海域如火如荼地大 肆捕撈；並且，還將吻仔魚大量外銷到日本。從沿岸漁撈統計資料不難解讀，自1977年後，我們的沿岸漁獲量直線下墜，從此，台灣沿海再也沒有春天。吻仔魚雙拖網作業效率高，撈獲量大，最終的網袋網目僅 1.4mm，差不多就是我們家裡紗窗網目的大小。
研究報告清楚指出，自1977年後，台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化 ---
1.沿岸漁場消失
2.沿岸漁村經濟衰退
3.漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷
4.捕不到魚，漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。
理由十分充分，證據也十分明顯，我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈行為繼續下去。如果還想看到沿海魚群跳躍，還想繼續有魚可捕的話，我們必需有所覺悟及有所抉擇：再也不能像過去那樣橫霸地姿態大小通吃、糊裡糊塗的吃。況且，把那樣出生不久，彷彿還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒著吃，確實有失我們所以為一個人、為一個海洋國家子民的基本風度。消費者有絕對力量來影響生產者的方向，拒吃吻仔魚，讓我們展現對鄉土的大愛。
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一定要培養健康的習慣
一定要培養健康的習慣
臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫
恢復四大功能，永遠離開癌症
癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。癌症不是單一的，要考慮整體。
如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只 看到這個腫瘤，然後就想，我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺 掉，癌細胞死了，人也死了。 脾一定要先恢復，每天三餐五穀雜糧一定要佔總飲食的50％，一定要養成這個習慣。雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好肝就好，脾在造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時，所以你該休息的時候一定要休息。現在的人大部分都是肝 不好，為什麼不好？晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，這三個正是肝的三大剋星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不要吃得太油。 當我們身體感覺不適的時候，疾病在糾正人的過失，用身體的痛苦管教他，有痛苦的時候，代表我們要改變。 每天早上，你上廁所感覺很困難，這個表示什麼？你身體纖維素攝取量完全不足，為什麼美國得大腸癌比例那麼高，中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多。中國的內地平常研究發現，根本沒有腸癌，因為每天上廁所都很順，一坐下去，噗隆，噗隆噗隆！每條都像香蕉，好漂亮！而且排列整齊。如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排泄開始。
你如果大腸很好的時候，你早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒，大腸蠕 動在叫你了，為什麼？因為5到7點就是大腸最活躍的時間，所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9點睡，因為你的大腸早上6點到7點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。 你一天要上幾次廁所才夠？請記住：如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。食物進入體內12小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過靜脈又送回肝臟去，糟糕了！造成肝 虧損，這個問題就很嚴重了。肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢復，而且送到心臟的血都是乾淨的，所以什麼病都不容易罹患。當一個人感覺到每天很容易疲倦、很容易累，表示你的肝功能已經出現問題了，血已經 沒有辦法回流到肝！你身體健康靠的是什麼？ 睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝臟去解毒，解毒以後，乾淨的血液送到心臟去，心 臟再送到全身，就能獲得營養，就能獲得健康。 很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液。只有一個辦法最養 脾，五穀最養脾，可是現代身體為什麼都這麼差，身體這麼多病？因為都不吃五穀雜糧，吃漢堡、炸雞、牛排、薯條，又吃白米，所以你要吃上帝原始所創造的食物，一定 要吃五穀雜糧，原始的雜糧，比如糙米。
【釋放壓力七大法】
壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。壓力如果一直持續增加，會使得腎 上腺、荷爾蒙出現很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。我們所處的社會上，壓力 一定存在，不可能沒有任何壓力。我們活在這個世界周遭所有的人事物都會對我們產生影響，所以我們如何讓它變成正面、積極的影響。而且使我們面臨的壓力都轉化成生命的動力，就會越活越好。壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。一講困難，就真的很困難。遇到困難的時候，不要講困難，要把困難講成挑戰，重要的是我們遇到的事情，做出什麼反應。人生90％是決定於你所做出的反應，不是決定於你所遇到的事。成功的企業跟倒閉的企業，成功的人生跟失敗的人生，他們所遇到的困難挫折、挑戰都差不多，差別在於如何做出回應而已。
跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。癌症復發的，也都幾乎在半年或一年之間有重大事件發生。壓力最普遍的現象就是加重消化系統的疾病。壓力一旦無法轉換，會從生理表現出來，現代文明病絕對不是單一因素所造 成，尤其不是病毒或細菌所造成。糖尿病、心臟病、高血壓、癌症、氣喘、過敏，用藥物控制是一點用都沒有。因為它是綜合性的併發症，它的引爆點就是壓力。跟飲食習慣、生活習慣、生活環境息息相關。它是一個長久累積形成得病的體質，等到一個重要事件打擊，終於生病。 當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆。我發現幾個方法很有效，呼吸可以影響腦波的 頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，用這個方法很有效，可以幫助整個 人的氣血回流，體力和精力可以很快的充滿。
第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，
最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上 走，就可以釋放壓力。
第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。
第四就是休息，休息和睡眠不同，休息是 脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃。不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當，比較節省時間，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。
第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。 什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品、肉製品，所有的肉，尤其是經過油處理的肉的壓力是最大的。什麼食物會使心情愉快？ 聖經創世紀第1章29節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」讓心情愉快最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食中一個重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。第六個釋放壓力的方法是曬太陽，聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。此外，有一個很有趣的現象是，現代人不太愛喝水，但多數人卻認為自己已經喝得夠多了，原來是他們把咖啡、果汁和碳酸飲料等也算進去了。尤其咖啡和茶都有利尿作用，容易造成水分大量流失，所以喜歡喝咖啡、茶的人，喝水得比一般人還多才行。每一天把握三個時辰喝水，保證病痛至少好一半以上。一就是早上起床後喝500cc，下午3點鐘 喝500cc，晚上9點再喝500cc。不要等到口渴才喝。怎樣才算睡眠足夠？如何睡好眠？
1. 固定時間入眠每晚大概約10時，最慢11時入睡，如此一來早上6時左右便會自然醒過來。早睡早起型的人，睡眠一般非常規律，有足夠深沈睡眠的時間，讓身體徹底休息。這是最標準又健康的一種生活型態。
2. 佈置睡眠環境 人腦深處隱藏著一種形似豌豆狀的巧妙腺體，稱為「松果體」，它掌管人體的生理時鐘。松果體在維持人類睡眠機能的正常運作中扮演著重要的角色，它會在適當的時候分泌出一種稱為「褪黑激素」（Melatonin）的神秘賀爾蒙。褪黑激素 分泌多的時候，自然我們就會想睡覺；而褪黑激素分泌少的時候，我們自然就會醒過來。松果體被喻為人體的「第三只眼睛」，原因是松果體含了與眼睛相似的色素細胞，對光具有同樣的敏感度，它會根據接收到的光量多少，來決定褪黑激素的分泌量。當我們的眼睛感應不到光線的時候，便會傳達命令到松果體分泌褪黑激素，讓我們進入睡眠。所以如果非要點燈的話，位置最好在低於床的位置以下，避免眼睛接觸到光線。
3. 運用腹式呼吸一般我們呼吸是利用肺，它是淺、短的呼吸。而腹式呼吸則是深、沈的呼吸，例如吐納功。吸氣時，鼻子吸氣嘴巴閉氣，將腹部充滿氣，吐氣時則相反，以嘴部吐氣而不從鼻子吐氣，氣一定要吐到盡頭。這樣的呼吸法，不僅在運動時使用，在; 平時更可利用這樣的方式吐納。特別是有恐懼焦慮病症的患者。
4. 睡前2小時不飲食 飲食和睡眠的關係密切，有時候睡前喝過咖啡，於是眼睜睜坐到天亮；有時候吃得太飽的話，又會發惡夢；有時候空著肚子睡覺，整晚又會輾轉難眠。最好在睡前2～3小時就完全停止一切飲食。
5. 保持愉快的心情失眠的眾多原因之中，以心理因素最是普遍。只要精神鬆弛下來，
自然可以輕易入睡。因為緊張而無法入睡的人，通常都被「我為什麼總是睡不著？」這念頭所困擾。有些人一上床便不斷強逼自己必須入睡，弄得精神非常緊張，如此當然不可能入睡了。
【培養健康的習慣】
流汗是排肺毒最好的方法，所以一定要想辦法流汗，尤其是天氣炎熱的時候，因為天氣炎熱就是要讓我們流汗。可是現代人一感覺到炎熱就躲到房間，打開冷氣，流汗的機會自然變少了，身體怎麼會好？現在的人呼吸系統普遍不好，就是經常待在冷氣房，流汗 的機會減少了，肺毒不容易排出去。所以，千萬不要排斥流汗，否則呼吸系統的毒排不 出去，將造成身體的傷害。流汗以後一定要喝水，而且不要等到口渴再喝，想到就喝， 養成喝水的習慣，坐下來就喝水，不斷地上廁所，這樣可以把腎臟刷洗乾淨。喝水很重要，尤其早上起床後，還沒有刷牙前，先喝下500-600cc，能讓你整夜凝結的美好唾液，通過胃與腸道，把累積在大腸幾十年的宿便排出來，感覺非常好！
要空腹吃水果！水果很快就會通過胃，經過小腸，大部分都在小腸吸收。如果我們飯後 才吃水果，胃已經塞滿東西，水果根本無法通過胃部，經過一段時間，水果就會酸掉、臭掉、腐化，於是引發許多消化系統的問題。所以一定要養成空腹吃水果的習慣。
【健康的要件】
第一：正確的飲食醫治身體的疾病。
第二：適當的運動。
第三：充足的睡眠，健康的根基在充足的睡眠。
第四：生活上的規律與節奏。
第五：接受陽光的能。
第六：新鮮的空氣。
第七：無毒生命水。
祝君健康!!!_______________________
味噌把致肥毒素全面退散！
味噌把致肥毒素全面退散！
一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，居然還覺得嘴饞！
不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎？
告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳打擊肥胖敵人...醣類和油脂。
除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔！
從今天開始，每天喝碗味噌湯吧！
塑造完美激瘦身材，就靠味噌！
味噌中有 2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體的美眉就靠它們！
◆讓妳瘦的大豆皂精
有效抑制吸收過剩的醣和油脂...
味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內的廢物 ，幫助製造小瘦子體質，除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂 肪氧化、促進新陳代謝喔！
大豆皂精能躲在腸子的內側，幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能 ，抑制過分吸收 多餘的醣類和油脂。
◆排毒又健康的類黑精
預防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？ 這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，這種物質具有抑制血糖 上升的效果。所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。 此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更順利喔！
還有超級強力的排毒功效 .
根據研究報告發現，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌 、大腸癌的機率都比一般人低，這個神奇功效就來自於上面所提到的類黑精喔！
經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」這種咖啡色的色素 ，它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。
多種味噌，個個讓妳瘦...
Q 紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？
A ：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。春天和秋天時，可以採取 1：1的比例做調和，夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3，冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，因此白味噌約使用 2/3、紅味噌1/3。
Q 開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？
A ：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。 將味噌移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後 ，再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就OK 囉！
2011年1月5日 星期三
天寬地闊，哪裡是旅人可以出走，尋求一種暫時流浪的灑脫的海角天涯？
全球十大秘密島嶼 台灣澎湖2011旅者必遊
Lonely Planet issued a new guide book recently (Best in Travel 2011) selected from around the world "Ten secret islands, " Penghu (Pescadores ) is one of them.
被全球背包客奉為聖經的旅遊指南品牌─寂寞星球（Lonely Planet），日前新發行的指南書（Best in Travel 2011）從全球各地挑選出「十大秘密島嶼」，台灣澎湖名列其榜。澎湖擁有其發展島嶼觀光、國際觀光的深厚潛力，又一次被證明！
Best in Travel 2011書中盛讚澎湖之美，不但擁有近百座島嶼，更保有著傳統的台灣文化，處處可見牛車、石滬、石牆，玄武岩壁及供奉媽祖的古老寺廟。如果旅人熱愛陽光與沙灘，澎湖的沙灘與風帆同樣令人驚豔。
其實早在2007年，寂寞星球在出版「Taiwan」旅遊指南中，便曾在近四百頁的書中，以歐美、英語系國家人士的觀點看台灣，針對台灣十大玩法推介出適合背包客「流浪」的最佳地點。其中，澎湖「吉貝」及「二崁聚落」便曾雙雙入選。本次澎湖又受到這國際旅遊指南「全球十大秘密島嶼」的肯定，顯見澎湖的海洋及古蹟文化對於外國人士來說，具有其無可替代的吸引力。 （攝影／許展彰）
全球10大世外桃源島 澎湖上榜
http://www.penghutime.com.tw/newsdata.php?no=10120641
●虹橋落日，歲末餘暉。（莊光輝攝）
（本報編譯外電）被自助旅遊者奉為聖經的「Lonely Planet」推介２０１１年全球十大最佳世外桃源島嶼，台灣的澎湖列島入列，這本權威自助旅遊指南盛讚澎湖景色優美、有懷舊風情，而且是綠蠵龜的繁殖地。
如果想坐擁天地、享受遺世獨立的旅行，「Lonely Planet」推介十大世外桃源島嶼可考慮。除了澎湖，亞洲地區入選的還有日本的山八重山列島、南韓的鬱陵島、越南的昆侖島。
２０１１年十大世外桃源島嶼如下：
１、索科特拉島（Socotra，葉門）：這裡是「地球上最像外星的地方」，物種豐富，擁有數千種獨特的動植物，包括會滲出紅色樹液的「龍血樹」。
２、托雷斯海峽島嶼（Torres Strait Islands，澳洲）：有２７４座小島，保留獨特的部落文化。
３、八重山列島（Yaeyama Islands，日本）：由西表島、竹富島和石垣島等組成，充滿加勒比海風情，並以傳統琉球小屋建築、露天溫泉聞名於世。
４、救世海島（Iles du Salut，法屬圭亞那）：許多人聽過「魔鬼島」，卻不知道在那裡，這個距離圭亞那海岸１１公里的小島就對了。
５、鬱陵島（Ulleungdo，南韓）：這裡號稱沒有污染、沒有小偷、也沒有蛇，是踏青的好地方。
６、聖布拉斯群島（San Blas Archipelago，巴拿馬）：由３６５座小島組成，這裡沒有旅館，只能住民宿，吃的是漁民打回來的海產。
自助旅遊聖經刊登 最高榮耀
８、貝島和奧格島（Bay Islands & Hog Islands，宏都拉斯）：這裡曾是「加勒比海海盜」的大本營，現在以海洋和潛水著名。
９、昆侖島（Con Dao Islands，越南）：昆侖島已列為國家公園保護，天然景觀怡人。
１０、錫斯群島（Ssese Islands，烏干達）：這是十大世外桃源島嶼中唯一的淡水湖島，位於非洲最大淡水湖中。
2010/12/30 14:00:00
10大世外桃源島 澎湖上榜 10大世外桃源島 澎湖上榜 10大世外桃源島 澎湖上榜 10大世外桃源島 澎湖上榜
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2011年1月4日 星期二
2011年1月2日 星期日
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