2010年9月4日 星期六
2010年9月3日 星期五
二十分鐘看一生榮辱
二十分鐘看一生榮辱
◎斯圖爾特﹒弗蘭克
十一歲那年的一天，我和爸爸照例出門去散步，經過北區河畔殯儀館門口的時候，爸爸突然停住腳步，問了一個莫名其妙的問題：「幾點了？」我看了看錶，告訴他「是10點25分。」
然後爸爸問我看到了什麼。「沒什麼特別值得注意的，」我回答，「一群人，大概150個左右，正排隊進殯儀館。」「嗯，眼力不錯。」爸爸滿意地點點頭，接著他提起別的話題，跟我討論起體育新聞來。說了快半個小時，我發現他還沒有離開殯儀館的意思，就問：「我們要不要繼續散步？」
爸爸沒有立刻回答我，卻突然提出第二個奇怪的問題：「兒子，你現在能看到什麼？」我向殯儀館門口望去，剛才進去的人現在排隊出來了。
「還是沒什麼特別的，」我聳聳肩，「估計是追悼會剛結束，進去的人已經出來了。」
「非常準確，」他說，「你看看現在幾點。」我說是：「10點50分。」
爸爸點點頭，若有所思地說：「對，人的一生總結起來也不過就那麼長時間。」我疑惑的抬起頭，「什麼時間？爸爸，我不明白您在說什麼。」「你看，兒子，追悼會上牧師會宣讀悼詞，也就是死者一生的總結。宣讀悼詞不過短短的二十來分鐘，很多當時被認為是巨大的挫折或者偉大的成就，其實只是微不足道的小事，根本進不了這二十分鐘。你長大以後，無論是沮喪還是得意的時候，都要想想我這句話，你將發現眼前的道路會變得開闊許多。」
很具啟發性的一篇小文章~
很多時候我遇到一些挫折, 當時覺得天大不可原諒或妥協, 但忍下來之後, 往往不用太久(一兩天)就會覺得根本沒什麼! 慶幸自己沒有做出蠢事!
人最忌諱在情緒最高張(興奮或憤怒)的當下做出決定, 因為往往因為欠缺仔細思考而落得進退不得~
◎斯圖爾特﹒弗蘭克
十一歲那年的一天，我和爸爸照例出門去散步，經過北區河畔殯儀館門口的時候，爸爸突然停住腳步，問了一個莫名其妙的問題：「幾點了？」我看了看錶，告訴他「是10點25分。」
然後爸爸問我看到了什麼。「沒什麼特別值得注意的，」我回答，「一群人，大概150個左右，正排隊進殯儀館。」「嗯，眼力不錯。」爸爸滿意地點點頭，接著他提起別的話題，跟我討論起體育新聞來。說了快半個小時，我發現他還沒有離開殯儀館的意思，就問：「我們要不要繼續散步？」
爸爸沒有立刻回答我，卻突然提出第二個奇怪的問題：「兒子，你現在能看到什麼？」我向殯儀館門口望去，剛才進去的人現在排隊出來了。
「還是沒什麼特別的，」我聳聳肩，「估計是追悼會剛結束，進去的人已經出來了。」
「非常準確，」他說，「你看看現在幾點。」我說是：「10點50分。」
爸爸點點頭，若有所思地說：「對，人的一生總結起來也不過就那麼長時間。」我疑惑的抬起頭，「什麼時間？爸爸，我不明白您在說什麼。」「你看，兒子，追悼會上牧師會宣讀悼詞，也就是死者一生的總結。宣讀悼詞不過短短的二十來分鐘，很多當時被認為是巨大的挫折或者偉大的成就，其實只是微不足道的小事，根本進不了這二十分鐘。你長大以後，無論是沮喪還是得意的時候，都要想想我這句話，你將發現眼前的道路會變得開闊許多。」
很具啟發性的一篇小文章~
很多時候我遇到一些挫折, 當時覺得天大不可原諒或妥協, 但忍下來之後, 往往不用太久(一兩天)就會覺得根本沒什麼! 慶幸自己沒有做出蠢事!
人最忌諱在情緒最高張(興奮或憤怒)的當下做出決定, 因為往往因為欠缺仔細思考而落得進退不得~
張悟本先生談養生
吃出來的病吃回去——“京城最貴中醫”張悟本先生談養生，認真看一看終生受益
張悟本醫生觀點：
1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。
3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。 （國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼了。）
4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：
⑴就是不良的生活方式
⑵第二就是藥物中毒
5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：
⑴平和的心態：心態永遠在第一位的，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。
⑶適量的運動：
⑷充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。
6、人類致病的原因：
⑴不良的生活方式
⑵營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。
7、吃飯的目的：⑴維持生命⑵預防疾病⑶治療疾病
8、治病五步曲：⑴食療⑵砭（編）：足底按摩、經絡按摩等⑶針疚⑷酒⑸藥：前面四項沒辦法了，才用藥。
9、把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。
白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。
辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
12、腎：多吃黑色的。
腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。
咸養腎，過鹹傷腎。
腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。
腎開於耳，腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀，夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
13、肝：多吃綠色的，綠豆
肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。（冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛，慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。
醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，
肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃。
心腦血管病：心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。
肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。
14、心：多吃紅色的，紅小豆
煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
苦養心，中醫在治心髒病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的，嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。
冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。
去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。
吃飯總咬舌頭，咬一邊那是腦梗的先召，馬上吃好了。
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
15、脾：多吃黃色的，黃豆
甜養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮裡叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結結，臉上叫痤瘡，皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。
18、血管裡臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。高血壓是什麼病，西醫講是在腎上，腎上有個腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什麼。腎衰的人80％是長期服降壓藥的人。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來，
維生素的特點：
⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。再有就是削皮，維生素大多數都在皮上，都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓，中醫叫心腎不合，肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的，在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑，下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調，調心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好。黑豆漿、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆漿，黑豆粉都可以。
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃，因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。
25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。
26、青椒是降肝火最棒的菜。
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時候吃最好，可以降血脂，降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊＋麻將（補腎的）＋醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
29、每天吃飯先吃拌生菜，再吃熟菜，早晨中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食盡量吃雜糧，葷素搭配。
30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。
31、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。
32、降血脂需要忌口：
⑴牛奶不能喝：高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克，歲數越大，攝入量越應該少，60歲的應該是20克，有高血脂高血壓的就應該是15克，袋牛奶含脂肪最低3克，還剩12克了。酸奶也不行
⑵辣椒不能吃：
⑶冷飲不能吃：
⑷每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。中醫中的運動是講運氣動血，撮腰是報腎輸穴，讓腎臟興奮起來，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
33、運動的宗旨是早調心肺，晚調肝腎，常調脾、胃、膽。
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。
35、用手經常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。
36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。鈣是防止血管硬化的，長期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自然就降下來了，所是鈣有降壓功能。都說喝奶可以補鈣，是指一歲的孩子，一袋奶含100毫克鈣，得喝多少袋能夠3000毫克呀。
張悟本養腎獨家秘方：晚上吃黑豆
製作方法：黑豆煮七八成熟（十斤八斤）開鍋煮－醋泡一星期（一斤到二斤醋泡一下）
一星期後每天17：00－19：00晚上吃飯前吃一點（20－40粒）頭髮也黑
春季萬物生髮，肝屬木，春天很多人肝火旺，所以中醫強調要春季要養肝護肝。而養肝護肝的其中一樣法寶就是喝綠豆湯。
張悟本綠豆湯的做法步驟一：選綠豆
張悟本老師的綠豆湯選材很講究，要顆粒飽滿，豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運用“張悟本綠豆湯的做法”把綠豆湯的養肝胡肝的功效發揮到極致!
綠豆湯的做法步驟二：綠豆湯
用張悟本老師傳授的方法選好綠豆後，把綠豆洗乾淨，冷水下鍋，在火上蓋著蓋兒熬，中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘，綠豆似開沒開，這是湯最綠的時候，這個湯才是養肝去火的，馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少，這個綠豆湯才是養肝護肝的，春天喝最好!
張悟本綠豆湯的做法步驟三：熬綠豆
把鍋裡的綠豆再加上水，熬爛了當飯吃，這叫"藥食同源"。綠豆湯熬爛了不養肝，是用來解饞的。
簡介：張悟本先生，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家，全國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，衛生部微量元素量體實驗室顧問，《健康與您同行》編委，北京保健健康協會專家委員，社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療方法血壓、高血脂、心腦血管疾病，糖悄病，風濕類風濕疾病，肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果，使更多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的絕望之士。
張悟本醫生觀點：
1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。
3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。 （國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼了。）
4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：
⑴就是不良的生活方式
⑵第二就是藥物中毒
5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：
⑴平和的心態：心態永遠在第一位的，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。
⑵均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；營養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。
⑶適量的運動：
⑷充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。
6、人類致病的原因：
⑴不良的生活方式
⑵營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。
7、吃飯的目的：⑴維持生命⑵預防疾病⑶治療疾病
8、治病五步曲：⑴食療⑵砭（編）：足底按摩、經絡按摩等⑶針疚⑷酒⑸藥：前面四項沒辦法了，才用藥。
9、把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。
白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。
辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
12、腎：多吃黑色的。
腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。
咸養腎，過鹹傷腎。
腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。
腎開於耳，腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀，夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
13、肝：多吃綠色的，綠豆
肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。（冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛，慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。
醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，
肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃。
心腦血管病：心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。
肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。
14、心：多吃紅色的，紅小豆
煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
苦養心，中醫在治心髒病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的，嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。
冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。
去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。
吃飯總咬舌頭，咬一邊那是腦梗的先召，馬上吃好了。
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
15、脾：多吃黃色的，黃豆
甜養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮裡叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結結，臉上叫痤瘡，皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。
18、血管裡臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。高血壓是什麼病，西醫講是在腎上，腎上有個腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什麼。腎衰的人80％是長期服降壓藥的人。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來，
維生素的特點：
⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。再有就是削皮，維生素大多數都在皮上，都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓，中醫叫心腎不合，肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的，在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑，下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調，調心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好。黑豆漿、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆漿，黑豆粉都可以。
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃，因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。
25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。
26、青椒是降肝火最棒的菜。
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時候吃最好，可以降血脂，降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊＋麻將（補腎的）＋醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
29、每天吃飯先吃拌生菜，再吃熟菜，早晨中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食盡量吃雜糧，葷素搭配。
30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。
31、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。
32、降血脂需要忌口：
⑴牛奶不能喝：高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克，歲數越大，攝入量越應該少，60歲的應該是20克，有高血脂高血壓的就應該是15克，袋牛奶含脂肪最低3克，還剩12克了。酸奶也不行
⑵辣椒不能吃：
⑶冷飲不能吃：
⑷每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。中醫中的運動是講運氣動血，撮腰是報腎輸穴，讓腎臟興奮起來，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
33、運動的宗旨是早調心肺，晚調肝腎，常調脾、胃、膽。
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。
35、用手經常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。
36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。鈣是防止血管硬化的，長期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自然就降下來了，所是鈣有降壓功能。都說喝奶可以補鈣，是指一歲的孩子，一袋奶含100毫克鈣，得喝多少袋能夠3000毫克呀。
張悟本養腎獨家秘方：晚上吃黑豆
製作方法：黑豆煮七八成熟（十斤八斤）開鍋煮－醋泡一星期（一斤到二斤醋泡一下）
一星期後每天17：00－19：00晚上吃飯前吃一點（20－40粒）頭髮也黑
春季萬物生髮，肝屬木，春天很多人肝火旺，所以中醫強調要春季要養肝護肝。而養肝護肝的其中一樣法寶就是喝綠豆湯。
張悟本綠豆湯的做法步驟一：選綠豆
張悟本老師的綠豆湯選材很講究，要顆粒飽滿，豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運用“張悟本綠豆湯的做法”把綠豆湯的養肝胡肝的功效發揮到極致!
綠豆湯的做法步驟二：綠豆湯
用張悟本老師傳授的方法選好綠豆後，把綠豆洗乾淨，冷水下鍋，在火上蓋著蓋兒熬，中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘，綠豆似開沒開，這是湯最綠的時候，這個湯才是養肝去火的，馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少，這個綠豆湯才是養肝護肝的，春天喝最好!
張悟本綠豆湯的做法步驟三：熬綠豆
把鍋裡的綠豆再加上水，熬爛了當飯吃，這叫"藥食同源"。綠豆湯熬爛了不養肝，是用來解饞的。
2010年9月2日 星期四
A Friend is.... 朋友就是
A Friend is.... 朋友就是 ....
Accepts you as you are 接受原本的你
Believes in "you" 相信你這個人!
Calls you just to say "Hi" 打電話給你就是想說聲"嗨"
Doesn't give up on you 從不放棄對你的信心
Envisions the whole of you 預期你總是盡全力
Forgives your mistakes 原諒你的過錯
Gi ves unconditionally 無條件地過錯
Helps you 幫助你
Invites you over 邀請你
Jest "be" with you 靜靜地在你的身旁!
Keeps you close at heart 靠近你的心
Loves you for who you are 因你原來的樣子而愛你
Makes a difference in your life 使你的生活與以往不同
Never judges 不間斷
Offers support 支持你
Picks you up 扶你一把
Quiets your fears 止息你的懼怕
Raises your spirits 鼓舞你的心靈
Says nice things about you 跟別人述說你好的那一面
Tells you the truth when you need to hear it 當需要時會告訴你實情
Understands you 懂你
Values you 看重你
Walks beside you 與你同行
X-plain things you don't ! understan d 解你的疑惑
Yells when you won't listen aXnd 在你聽不下時會大吼一下
Zaps you back to reality 把你拉回現實
Accepts you as you are 接受原本的你
Believes in "you" 相信你這個人!
Calls you just to say "Hi" 打電話給你就是想說聲"嗨"
Doesn't give up on you 從不放棄對你的信心
Envisions the whole of you 預期你總是盡全力
Forgives your mistakes 原諒你的過錯
Gi ves unconditionally 無條件地過錯
Helps you 幫助你
Invites you over 邀請你
Jest "be" with you 靜靜地在你的身旁!
Keeps you close at heart 靠近你的心
Loves you for who you are 因你原來的樣子而愛你
Makes a difference in your life 使你的生活與以往不同
Never judges 不間斷
Offers support 支持你
Picks you up 扶你一把
Quiets your fears 止息你的懼怕
Raises your spirits 鼓舞你的心靈
Says nice things about you 跟別人述說你好的那一面
Tells you the truth when you need to hear it 當需要時會告訴你實情
Understands you 懂你
Values you 看重你
Walks beside you 與你同行
X-plain things you don't ! understan d 解你的疑惑
Yells when you won't listen aXnd 在你聽不下時會大吼一下
Zaps you back to reality 把你拉回現實
薏仁
大發現 --- 薏仁對抗子宮肌瘤???
我已經知道生化湯,四物湯,益母草膏這些幫助女性的東西,但一直在找尋子宮肌瘤者該怎麼辦? 因為有朋友這樣,每個月都靠止痛藥度過喝四物,肌瘤會長大;市面上又一直廣告四物飲這種東西,不知道有沒有標註警語
這篇文章雖然沒指明子宮肌瘤也有效,但以腫瘤的範圍來說,應該是同理可證
不過吃薏仁也有注意事項
1.會利水,所以會造成便秘,要多補充水份及膳食纖維(水果)
2.性微寒,份量要依個人體質調整; 我記得在冬天吃,別人不冷,我很冷;所以古人夏天喝綠豆薏仁湯是有道理的!
薏仁的營養成份：
依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料記載：在100公克的薏仁中含水份10.6公克、蛋白質14.3克（比白米高2倍與燕麥、糙米類似）、脂肪5公克、糖份68.9公克、熱量382卡、維他命B1 0.44毫克、維他命B2 0.06毫克、菸鹼酸0.9毫克。礦物質中有：鈣47毫克、磷278毫克、鐵3.4毫克、鎂144毫克、鉀190毫克、鈉4毫克、鋅3.4毫克及微量的鋅與錳。膳食纖維含16.9公克（含半纖維素、木質素及水溶性纖維），植物性化合物有：生物鹼、氨基酸（亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸）、薏仁油（屬不飽和脂肪酸）、蛋白分解酵素（木瓜酵素）。
在中國傳統上認為薏仁屬藥食兩用物，可以滋養、清熱、健康益胃，是補虛益氣的長生不老食品；又屬美白食品，有消除黑班及美白肌膚的作用。是民間家常食品之一，尤其是紅薏仁（糙薏仁）最為推崇，成份比小薏仁及白薏仁（去殼薏仁）高，功效好。
薏仁與癌症關係：
最為推介的是薏仁的氨基酸，它能增加新陳代謝，使腎功能增強以排除多餘的水份和廢物，在抑癌抗癌上能將殺死的癌細胞隨著尿液排出體外。所含的薏苡仁醇對艾氏腹水癌有抑制作用，使病況得以緩解。薏苡仁丙酮對肌瘤有抑制作用，漸緩生長速度，直接或間接使胃癌、子宮癌和肝癌的後續症狀得以緩解。薏仁能促進健康人的淋巴細胞使之增多以強化免疫力，是防癌工程中很重要的一環。在降低癌前症狀方面，因代謝良好，可以減輕症狀，如感冒不容易好、體內長瘜肉、骨刺、良性腫瘤（如：乳腺瘤、子宮頸纖維瘤）、扁桃腺炎等，常能使變異細胞良性化，繼而使症狀消失。若取一把薏仁來燒開水，除了可以消除氯化物外，水也變得好喝，煮過之薏仁可當點心或以正餐來吃。在化療和放療期喝些薏仁開水或湯品，用來增加水分供給，使體內進行掃除工作，減輕副作用及不舒服感。所含酚酸及脂醇有抗氧化能力因而抗癌。加上可貴的纖維，使消化吸收後的食物剩餘殘渣成形，順利排出體外，保持大便通暢。
薏仁與健康關係：
薏仁油酯對身體有興奮呼吸、減少肌肉及末稍神經的攣縮，進而減輕麻痺不適；糙薏仁具有抗過敏及調整免疫功能，並能排出體?廢物及不良細胞，受精卵在未成形（3個月內）前被視為一個變異細胞所以也有可能會以廢物被排出造成流產，因此初孕婦不宜食用。薏仁的其他作用有利尿、排痰、排膿、消腫及尿酸排出。薏仁含有水溶性多糖，可降低血糖濃度，對器官功能均無傷害，對心臟血管疾病無危險因子，是一種良性主食，久食身輕氣爽，這些都是因為薏仁素（Coixol）能阻止或降低橫紋肌的收縮，減輕關節僵直及肌肉痙攣所致。所含蛋白分解酵素能分解老化蛋白，使贅疣平服而肌膚美化，斑痕自然退除，是為美容聖品之稱的由來。因薏仁能與多種食物混合食用均有不同的功效，且無毒，因此在中國傳統中，認為薏仁可以是居家常備並經常換花樣的食用。但須注意大便乾結，唾液腺不足及小便過多的人少用。
薏仁的吃法：
薏仁果實堅硬，烹煮前一定要先洗淨後泡水約4～6小時再煮才會爛（裂開酥軟），食用時也必須細嚼慢嚥。若與米混合同煮時：白色薏仁，宜多洗幾次再浸泡一夜後與現洗的白米一起烹煮。
薏仁30公克┼紅豆、冬瓜、米煮粥，可治水腫。
薏仁30公克┼桃仁20克┼糯米100克煮粥，可以清熱、去風濕和活血。（其他如小米，菱角亦可參入煮粥）。
薏仁山藥粥：山藥60公克，薏仁60公克煮粥。
薏仁枸杞子湯可消除疲勞、滋養強身，病後調養期可另加雞煮成湯汁（一隻雞加四匙薏仁熬煮成湯）。
薏仁燉黃瓜：用黃瓜┼薏仁┼粉絲，煮成湯菜，可以美白。
薏仁┼花生┼豆腐腦，是外食者常選的一項湯品。
薏仁是四神湯中的材料之一，市售湯品都與豬肚或豬小腸混煮，自製或外食均可。
薏仁茶，分兩種，一種是用薏仁直接煮成湯茶飲用，有的在燒開水時放一把薏仁煮開飲水。另一種是磨成薏仁粉調開水成糊狀食用（老年無牙者食用）。
冰品中，剉冰中加薏仁、紅豆、芋頭........等，也是外食，多活動的人常吃之一。
其他有記載的產品有：薏仁雪花片，薏仁胚芽茶，薏仁味噌，薏仁醋，薏仁麵條，饅頭...等，換?不同的吃法，比較不易生膩，長期食用對身體有益無害。
薏仁的選購、清潔與保存
選購：紅薏仁（糙薏仁）超市或流動攤販均售，以乾燥，色澤光亮，無蟲蛀（出現粉化），顆粒飽滿完整，有香味，注意有效日期。如為粉狀商品，變硬時表示過期不可食用。
清潔：因屬五穀類，像洗米一樣的清洗，注意有無雜物如石子、米蟲等，若商品過白，或呈色不對，則須多洗幾次再浸泡過夜，方易煮透。
保存：薏仁屬五穀類，易蟲蛀，也是鼠、蟻、蟑螂的最愛，除設備很好的櫥櫃外，一般包裝容易遭破壞、穿孔、透氣，是故一次不要買太多，買回家後放在保鮮盒或真空盒?，較為安全
我已經知道生化湯,四物湯,益母草膏這些幫助女性的東西,但一直在找尋子宮肌瘤者該怎麼辦? 因為有朋友這樣,每個月都靠止痛藥度過喝四物,肌瘤會長大;市面上又一直廣告四物飲這種東西,不知道有沒有標註警語
這篇文章雖然沒指明子宮肌瘤也有效,但以腫瘤的範圍來說,應該是同理可證
不過吃薏仁也有注意事項
1.會利水,所以會造成便秘,要多補充水份及膳食纖維(水果)
2.性微寒,份量要依個人體質調整; 我記得在冬天吃,別人不冷,我很冷;所以古人夏天喝綠豆薏仁湯是有道理的!
薏仁的營養成份：
依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料記載：在100公克的薏仁中含水份10.6公克、蛋白質14.3克（比白米高2倍與燕麥、糙米類似）、脂肪5公克、糖份68.9公克、熱量382卡、維他命B1 0.44毫克、維他命B2 0.06毫克、菸鹼酸0.9毫克。礦物質中有：鈣47毫克、磷278毫克、鐵3.4毫克、鎂144毫克、鉀190毫克、鈉4毫克、鋅3.4毫克及微量的鋅與錳。膳食纖維含16.9公克（含半纖維素、木質素及水溶性纖維），植物性化合物有：生物鹼、氨基酸（亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸）、薏仁油（屬不飽和脂肪酸）、蛋白分解酵素（木瓜酵素）。
在中國傳統上認為薏仁屬藥食兩用物，可以滋養、清熱、健康益胃，是補虛益氣的長生不老食品；又屬美白食品，有消除黑班及美白肌膚的作用。是民間家常食品之一，尤其是紅薏仁（糙薏仁）最為推崇，成份比小薏仁及白薏仁（去殼薏仁）高，功效好。
薏仁與癌症關係：
最為推介的是薏仁的氨基酸，它能增加新陳代謝，使腎功能增強以排除多餘的水份和廢物，在抑癌抗癌上能將殺死的癌細胞隨著尿液排出體外。所含的薏苡仁醇對艾氏腹水癌有抑制作用，使病況得以緩解。薏苡仁丙酮對肌瘤有抑制作用，漸緩生長速度，直接或間接使胃癌、子宮癌和肝癌的後續症狀得以緩解。薏仁能促進健康人的淋巴細胞使之增多以強化免疫力，是防癌工程中很重要的一環。在降低癌前症狀方面，因代謝良好，可以減輕症狀，如感冒不容易好、體內長瘜肉、骨刺、良性腫瘤（如：乳腺瘤、子宮頸纖維瘤）、扁桃腺炎等，常能使變異細胞良性化，繼而使症狀消失。若取一把薏仁來燒開水，除了可以消除氯化物外，水也變得好喝，煮過之薏仁可當點心或以正餐來吃。在化療和放療期喝些薏仁開水或湯品，用來增加水分供給，使體內進行掃除工作，減輕副作用及不舒服感。所含酚酸及脂醇有抗氧化能力因而抗癌。加上可貴的纖維，使消化吸收後的食物剩餘殘渣成形，順利排出體外，保持大便通暢。
薏仁與健康關係：
薏仁油酯對身體有興奮呼吸、減少肌肉及末稍神經的攣縮，進而減輕麻痺不適；糙薏仁具有抗過敏及調整免疫功能，並能排出體?廢物及不良細胞，受精卵在未成形（3個月內）前被視為一個變異細胞所以也有可能會以廢物被排出造成流產，因此初孕婦不宜食用。薏仁的其他作用有利尿、排痰、排膿、消腫及尿酸排出。薏仁含有水溶性多糖，可降低血糖濃度，對器官功能均無傷害，對心臟血管疾病無危險因子，是一種良性主食，久食身輕氣爽，這些都是因為薏仁素（Coixol）能阻止或降低橫紋肌的收縮，減輕關節僵直及肌肉痙攣所致。所含蛋白分解酵素能分解老化蛋白，使贅疣平服而肌膚美化，斑痕自然退除，是為美容聖品之稱的由來。因薏仁能與多種食物混合食用均有不同的功效，且無毒，因此在中國傳統中，認為薏仁可以是居家常備並經常換花樣的食用。但須注意大便乾結，唾液腺不足及小便過多的人少用。
薏仁的吃法：
薏仁果實堅硬，烹煮前一定要先洗淨後泡水約4～6小時再煮才會爛（裂開酥軟），食用時也必須細嚼慢嚥。若與米混合同煮時：白色薏仁，宜多洗幾次再浸泡一夜後與現洗的白米一起烹煮。
薏仁30公克┼紅豆、冬瓜、米煮粥，可治水腫。
薏仁30公克┼桃仁20克┼糯米100克煮粥，可以清熱、去風濕和活血。（其他如小米，菱角亦可參入煮粥）。
薏仁山藥粥：山藥60公克，薏仁60公克煮粥。
薏仁枸杞子湯可消除疲勞、滋養強身，病後調養期可另加雞煮成湯汁（一隻雞加四匙薏仁熬煮成湯）。
薏仁燉黃瓜：用黃瓜┼薏仁┼粉絲，煮成湯菜，可以美白。
薏仁┼花生┼豆腐腦，是外食者常選的一項湯品。
薏仁是四神湯中的材料之一，市售湯品都與豬肚或豬小腸混煮，自製或外食均可。
薏仁茶，分兩種，一種是用薏仁直接煮成湯茶飲用，有的在燒開水時放一把薏仁煮開飲水。另一種是磨成薏仁粉調開水成糊狀食用（老年無牙者食用）。
冰品中，剉冰中加薏仁、紅豆、芋頭........等，也是外食，多活動的人常吃之一。
其他有記載的產品有：薏仁雪花片，薏仁胚芽茶，薏仁味噌，薏仁醋，薏仁麵條，饅頭...等，換?不同的吃法，比較不易生膩，長期食用對身體有益無害。
薏仁的選購、清潔與保存
選購：紅薏仁（糙薏仁）超市或流動攤販均售，以乾燥，色澤光亮，無蟲蛀（出現粉化），顆粒飽滿完整，有香味，注意有效日期。如為粉狀商品，變硬時表示過期不可食用。
清潔：因屬五穀類，像洗米一樣的清洗，注意有無雜物如石子、米蟲等，若商品過白，或呈色不對，則須多洗幾次再浸泡過夜，方易煮透。
保存：薏仁屬五穀類，易蟲蛀，也是鼠、蟻、蟑螂的最愛，除設備很好的櫥櫃外，一般包裝容易遭破壞、穿孔、透氣，是故一次不要買太多，買回家後放在保鮮盒或真空盒?，較為安全
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